「つくる」暮らし
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イタリアン!
昨晩は不思議なご縁で繫がったみなさまと我が家でイタリアンパーティ。
東京から遊びに来てくれたともだちが繋いでくれたご縁。本当にありがとう。


特に約束していたわけでもなく、それじゃ家でごはん食べよっか、と。
こういう流れ大好きです。


しかも昨日はイタリアンのシェフが3人もいらしたので、我が家にいながらすっかりもてなされてしまいました。
台所にある材料だけでみるみる出来上がっていくお料理。
即興。ライブ。すごかった。
いつもの台所で繰り広げられる生き生きとした所作、それはそれは美しい時間でした。



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夏野菜と海老のパスタ。
すべてが絶妙のバランス!何回おかわりしたことか…
野菜は岡山の尊敬する農家Kさんから送って頂いたもの。
ルッコラは蒜山耕藝の畑から。



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鴨のレバーとグリーンピースのリゾット。
鴨はこれまた近所の尊敬する農家さんから頂いたもの、グリーンピースは蒜山耕藝の畑で穫れたもの。
最高の組み合わせでした。



grazie!!




高谷絵里香
by hiruzenkougei | 2012-07-04 21:48 | 最後の晩餐
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