「つくる」暮らし
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蒜山耕藝
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雪下にんじん、収穫しました!<完売御礼>
★4月6日完売となりました!
  たくさんのご注文を頂き本当にありがとうございました。★★


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今年もこの季節がやってきました。
雪下にんじん!発送を開始しています。

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家の横を流れる川で、にんじんについた土を洗い流します。
ずっと雪の下に眠っていたにんじんたち。こうして水の中を泳いで気持ち良さそう。


去年の春は予想を遥かに下回る収穫量でがっくりときたのですが、今年は期待をしていなかったのが功を奏したのかみなさまにお届けできる量を収穫することができました。


サイズは小さめが多いのですが、口に入れたときの力強さに驚きます。

春という季節を迎え、植物たちは花を咲かせ種を生み出そうとします。
このにんじんたちも冬を超えて、本当にエネルギッシュに変化しています。
甘さはぐっと増し、同時にみずみずしい透明感に溢れ、「春がきた!」と実感させてくれる味わい。


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生でサラダやジュースに。写真は去年viorto!のゆかりさんがつくってくれたラペ。美味しかった!
蒸したり、スープやお味噌汁にしても。
塩とオリーブオイルでソテーしただけでも大満足の一皿に。
ぜひ今だけの味わいをお楽しみください。

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かきあげも美味しいです。


送料込みの2サイズでご用意させていただきました。


<価格>
○雪下にんじん(3㎏) 3,000円(税込、送料込)
○雪下にんじん(5㎏) 4,500円(税込、送料込)

クロネコヤマト便でお届けします。


<お支払いについて>
商品到着後、ゆうちょ銀行へのお振込をお願いしております。
尚、はじめて蒜山耕藝をご利用のお客さまは、誠に勝手ながらお届け前のお振込をお願いしております。返信FAXまたはメールにて口座をご案内させて頂きます。


<ご注文の前に>

1) 長期間雪の下に埋もれており、葉にダメージを受けているため、葉付きでの出荷はできません。根の部分のみの出荷となります。 

2) 春が近いこの時期はにんじんが抽苔(トウ立ち)する季節です。冷蔵していても花芽が伸びてきます。2週間程度で消費できる量をお勧めいたします。


お申し込みはFAX(0867-45-7145)またはemail( info@hiruzenkougei.com )にて。下記のフォームをご利用ください。

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< 蒜山耕藝 雪下にんじん > 

お名前 :
郵便番号:〒
ご住所 :
お電話 :
 mail :
 数量 : 雪下にんじん 3㎏ or 5㎏
お届け時間帯:特になし、午前中、12-14、14-16、16-18、18-20、20-21
お届けNG日:
ご利用は?: はじめて  、  2回目〜
 備考 :

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蒜山の春がはじまりました。



高谷絵里香
by hiruzenkougei | 2014-03-31 22:28 | 収穫のお便り
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